小麦が体に合わないということで、大好きなパスタの代替になるものを色々試しています。今回は、ビーフンでおなじみのケンミンが販売しているライスパスタ（玄米入り）でパスタを作ってみました。
ライスパスタ（ケンミン）
今回購入したのは、ビーフンでおなじみのケンミンのライスパスタです。
私がスーパーで購入したものは、250g入りのもので、価格はパスタと同等ぐらいでした。ただ、250ｇと量が微妙でちょっと使いづらいと感じました。１食分が、多くなるか少なくなるかどっちかになってしまいます。
ちなみに、ネットでは1kgの大容量のものが販売されているので、そちらを買う方が使いやすいかもしれません。
1kg1,000円以下のところもあるので、価格的にはお手頃で続けやすい価格ではないかと思います。
作ってみた
麺はこんな感じで色は白っぽいです。麺は1.5ｍと細めです。 茹で時間は8分となっています。蒸らしなどの工程がないので、簡単に作れるのがいいと思います。
茹で上がりはこんな感じで、見た目はどちらかというとそうめんっぽいです。
食べてみた
今回使用したのは、こちらのあえるパスタソースです。
麺にクセがないので、どんなパスタソースでも合うと思いました。ただ、どうしてもビーフン感がぬぐいきれず、パスタを食べているという感じにはなりませんでした。悪くはないんですけどねぇ。でも、コスパを重視するなら全然アリだと思います。
今現在の私的ランキング
パスタの代替で美味しいランキング
１位 きび麺
値段はちょっと高めで、売っているところも少ないのですが、むちゃくちゃ美味しいです。モチモチな食感が好きな方に特におススメ！
２位 ライスパスタ
今回食べたライスパスタは、価格的に続けやすく調理も楽でいいと思います。でも、パスタ！とはいかないかな…
３位 10割蕎麦
10割蕎麦は、和風のパスタソースとよく合うと思います。ただ、調理の際、蒸らす必要があったり、麺のぬめりをとらないといけないので、３位にしました。
