小麦粉が体に合わないということで、大好きなパスタの代替になるものを色々試しています。今回は、珍しい生麺タイプの白米スパゲティを食べてみたいと思います。
白米スパゲティタイプ（グルテンフリー）
今回使ったのは、小林生麺株式会社の「白米スパゲティタイプ」で、グルテンフリーなのはもちろん、ヴィーガンの表示もあります。パッケージの表も裏も英語表示となっているので、海外向けの商品なのかもしれません。（日本語での説明ももちろんあります。）
乾麺の商品が多い中、こちらの商品は珍しく生麺タイプとなっているのが特徴です。生麺ですが、常温で保存できるし、乾麺程ではないですが、賞味期限もそれなりに長いと思います。
作ってみた
白米を使っているということで、麺の色は白いです。でも見た目は、それなりになぜかパスタっぽく見えるのは、このパッケージのせいかもしれません。 麺の茹で時間は３分程と短く、使いやすいです。
食べてみた
今回使ったのは、カルディで売っているこちらの和風のペペロンチーノソースです。
見た目は、白いのでひやむぎっぽくも見えますが、ソースを色味があるものを使えば、それなりにパスタっぽくは見えそうです。 前に試した、ケンミンのライスパスタがイマイチだったので、正直あまり期待していませんでしたが、
思いのほか、美味しい！！！
全然ありです！
生麺なので、とってもモチっとしていて美味しいです。
量はちょっと少なめなので、物足りない方もいるかもしれませんが、満足度は高いのではないでしょうか。
今現在の私的ランキング
パスタの代替で美味しいランキング
１位 きび麺
今回の白米スパゲティももちろん美味しかったのですが、私はこちらのタピオカが入ったきび麺の食感が好きなのでこちらを１位としました。
２位 白米スパゲティ
今回食べた、白米スパゲティです。もちっとした生麺の食感が好きな人なら絶対好きだと思います。
３位 ライスパスタ
コスパはとてもいいのですが、どうしてもビーフン感がでてしまうので。
４位 十割蕎麦
10割蕎麦は、和風のパスタソースとよく合うと思います。ただ、調理の際、蒸らす必要があったり、麺のぬめりをとらないといけないので、この順位としています。
