なんだかんだで、はたけ部のメンバーで植えたものではないお野菜の収穫を色々させてもらっていたのですが、今回ついに、自分達で植えた作物の初収穫をすることができました！
今回収穫したのは、ジャガイモです。
こんな感じで、立派なジャガイモが２カゴ分も収穫できました！
今回収穫した分の半分ぐらいしか、まだみんなで持ち帰れていないのですが、実は、まだ半分収穫していないジャガイモがあります。
ジャガイモは初めて植えた作物なので、気合を入れすぎたかもしれません。
来年は、この半分の量で充分かもしれないことがわかりました。
ということで、しばらくジャガイモ料理が続きそうです。
皮むきが面倒なので、ジャガイモの皮むきスポンジをダイソーで購入してみました。
多分、ピーラーよりも、安全だし、楽かな？皮を厚く剥きすぎないのでいいと思います。
本当は、ブツブツがついた手袋タイプを買おうかと考えていたのですが、収納に困るという口コミを見かけたので、スポンジタイプにしてみました。
でも、問題は、皮むきというより、どうやって大量のジャガイモを消費するかということなのですが、
今日は肉じゃが、明日はカレー…
あとはこれから寒くなりそうなので、煮物とか煮込み系になりそうです。
ダイエット中の身としては、炭水化物の摂取が増えて、太りそうなのが心配だったりします。
ということで、お米の摂取はなるべく控えようかと思います。
（ふるさと納税の返礼品でお米が届いたばかりですが…）
