昨年は、ウォーキングをしていたところ、偶然タケノコ掘り直後の知り合いに出会い、タケノコを頂いて帰ったのですが、今年は、タケノコ掘りの作業からさせてもらうことができました。
うちの家族は全員初タケノコ掘り体験でしたので、結構難しくて大変でした。うちの子は、それなりに楽しそうに掘ってくれていたので、良かったですが、私はたいした作業ができなかったにも関わらず、あちこち筋肉痛です。
タケノコ掘りをみんながする姿を眺めていると、隅で黙々とひたすら掘り続けている人や、掘るのが大変なタケノコにあえて挑んでいる人、１つ掘るたびに、やったー1,000円！と嬉しそうにしている人（うちの子）など、それぞれ個性が出ていて面白かったです。
タケノコは、結構な量が採れたので、おすそわけをしたのですが、それでも凄い量で、しばらく毎日タケノコ料理になりそうです。（ちなみに、夫が近所に住む同じ会社の人にタケノコをおすそわけしたら、お菓子とビールを持って、こんなつもりじゃ…と帰ってきました。）
冷凍も少ししてみましたが、（出汁につけた状態で冷凍）、味は落ちそうなので、とりあえず今週は、全力タケノコ週間でいきます。
炊き込みごはん、煮物など作りましたが、天ぷらが、特に美味しかったです。
子供がタケノコの炊き込みごはんを美味しそうに食べてくれたので、
美味しいでしょ？と聞いたら、
美味しいけど、タケノコ無しの方がいい！
と言われました…
それは、もはや…
